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Wenn man über spanische Küche spricht, denkt man sofort an Paella, Kartoffel Omelette oder Schinken, aber, ein anderes Gericht der traditionellen spanischen Küche und auch international bekannt ist der Gazpacho. Eine Art kalte Suppe, eine Mischung aus Gemüse (Gurken, Tomaten und Paprika)), mit hartem Brot, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Essig. Es ist ein feines Gericht für Studierende der spanischen Sprache in den Akademien in Spanien.

Es gibt mehrere Varianten für dieses Gericht, aber der bekannteste ist der andalusische Gazpacho, denn das Gericht kommt ursprünglich aus Andalusien, und wird auch hier am meisten konsumiert. Es ist eines der Highlights für Touristen im Süden von Spanien, vor allem wegen seinen hervorragenden Geschmack und seinen mediterranen Zutaten.

Eine Schüssel mit Gazpacho Andaluz

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Spanisch ist eine Sprache, die in vielfältiger Weise geübt werden kann, wenn man Bücher liest, Filme anschaut oder Lieder hört… aber eine Art und Weise die am meisten Spaß macht und unterhaltsam ist um Spanisch in Spanien zu lernen ist Spanisch zu üben, während man eine Spezialität aus der spanischen Küche zubereitet.

Diese Aktivität ist sehr üblich in den Spanisch Schulen, wo in den meisten Kursen das Kochen ein Bereich innerhalb des Programms ist. Für Studenten ist diese Art der Übung sehr interessant, da es nicht nur ermöglicht, Spanisch und die spanische Kultur außerhalb des Klassenzimmers zu lernen, sondern auch beim kochen mit viel Spass zu lernen.

Zwei spanische Studenten in einem Kochkursa

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Das spanische Produkt par excellence, der größte Genuss für den Gaumen, der König der spanischen Küche, mit Gesundheitsvorteile …der iberische Schinken ist vielleicht eines der meist verbrauchten Lebensmittel in Spanien un und hat mindestens 50% reines iberisches Schwein und wird von jedem der Touristen der unser Land besucht immer golobt.

Aber über Schinken zu wissen ist nicht einfach, und eines der ersten Dinge ist, den Iberico Schinken und den Serrano Schinken zu unterscheiden. Der Iberische Schinken stammt aus den Schweinen der iberischen Halbinsel, und ist aus mindestens 50% reinen iberischen Schwein, während der Serrano Schinken aus weissen Schweinen hergestellt wird, in einem kälteren und trockenen Klima. Wenn sie nach ihrem Unterricht in einer Spanisch Sprachschule zum esssen gehen, machen Sie keinen Fehler bei der Bestellung von dem Schinken, der sich durch seine dunkle Haut und schwarzes Bein identifizieren kann.

Iberischen Schinkens

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Jeder Studierende der Spanien besucht oder an einem Spanischkurs teilnimmt um Spanisch zu lernen, kann nicht nach Hause gehen, ohne eines der typischen Gerichte und internationaler Vertreter der spanischen Küche zu versuchen, die Paella. Es gibt viele Variationen dieses Gerichtes im ganzen Land, aber die beste und vielfältigste Paella unseres Landes, die wir allen empfehlen die Spanisch lernen, ist die Paella Valenciana.

Eine der beliebtesten Aktivitäten für Studenten in Spanischen Sprachschulen ist zu lernen, dieses Gericht zu kochen. Die Paella ist nicht einfach zu zubereiten, da es notwendig ist, alle Schritte zu kennen, Paella vorzubereiten und genau während der Vorbereitung zu achten, aber mit ein wenig Übung kann ein Spanisch Studierender in der Lage sein, eine Paella zu kochen und sehr stolz darüber zu sein.

Dieses Gericht wird in einer Paella-Pfanne oder “Paellera” gekocht, und daher auch der Name des bekanntesten Gericht aus der spanischen Küche. Die Paellera ist eine Pfanne, die statt einen Griff zwei Griffe hat.

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